*Dra. Edelis Castellanos Puerto. edelis.castellanos@infomed.sld.cu *Especialista Segundo Grado Inmunología Básica y Clínica. Investigador Auxiliar. Dpto. Inmunología. ISMM Dr. Luis Díaz Soto RESUMEN Se trata de una revisión bibliográfica sistemática sobre la nutrición. Se clasifican los nutrientes como